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タルトタタンとは、りんごを贅沢に使った手間暇かかるフランスの伝統的なお菓子です。
家造りとは、そもそも時間のかかるものですが、「Tarte Tatin」は、さらに時間をかけ、
施主様の要望を叶えていきます。
金額も2000万円以上と高額ですが、そんな様子をフランスの伝統菓子に重ね合わせました。
-好きなものを詰め込んで-